神秘的阿拉伯世界——丝绸之路文明的发源地，千百年来带给人们无尽遐想，在如今喧闹的都市生活中寻找一片静谧的世界，是许多人梦寐以求向往的生活。
迪拜（杭州）阿拉伯餐厅坐落于美丽的西子湖畔六公园东南侧东坡路66号，是杭城第一家正宗的阿拉伯特色餐厅。
餐厅的设计风格独具一格，您会为眼前的所见一切所吸引，餐厅以灿烂绚丽的金色、暖暖情调的咖啡色、神秘而又高雅的宝蓝色为主色调，镂空的拱形门配上晶莹剔透五彩斑斓的彩色吊灯，无一不让人领略到阿拉伯文化的神奇之处。打开宽敞明亮的玻璃窗轻闻着西子湖水的芬芳，品着浓浓的阿拉伯咖啡，在优美，舒适的环境中享受着阿拉伯美食。
餐厅选用的牛羊肉及特色海鲜都是选材于原产地，空运至杭州，在迪拜（杭州）就完全可以品尝到外焦里嫩，色香味全的烤全羊，真是满口飘香，回味无穷。阿拉伯综合烧烤汇璀各种美味卡巴，一道菜能让你同时品尝到好几种不同的口味，沙瓦玛、HUMMUS、依斯坎德烤肉、乌尔法薄饼、Imambayaldi等多种阿拉伯炖菜、UmmAli甜品等各式美食绝对能让您大快朵颐。
餐厅还配有各种口味的阿拉伯水烟-SHI SHA，它是阿拉伯文化、生活的代表性产物。其烟丝由鲜烟草叶、干水果肉和蜂蜜等制成，附以麝香、冰片等传统秘方制成。
餐厅同时还推出了如：阿拉斯加帝王蟹、澳洲大青龙、红龙，智利美极对虾等海鲜佳肴和深受游人们喜爱的西湖醋鱼、龙井虾仁、千岛湖鱼头等杭帮菜肴来满足宾客们的不同就餐需求。
天堂杭州，美丽西湖，敞开胸怀迎接全世界的客人们，迪拜（杭州）将会为您一直守候，我们将用心、用爱，用服务、用质量、用味道来传承饮食文化，传播特色美味，让您像在家一般，却享受到不一样的好味道。
一半西湖许仙，一半迪拜塔“公主”
“malika，我的公主，站在这里，站在我们的迪拜（杭州）风味音乐餐厅里；malika，我的公主，环顾这些来自迪拜的金色、咖啡色、霞红色，环顾这些来自阿拉伯的清真海鲜与舞女婀娜别致的肚皮舞；malika，我的公主，我要将这些献给你，代表我——Morgan对你不变的爱意。”
1触目皆是金色与蓝色交相辉映的绮丽奢靡，迪拜Burj Al Arab Jumeirah（帆船酒店）亚洲自助餐厅JunSui，入乡随俗的白袍俊男Morgan又一次打量着施华洛世奇水晶装饰的精致餐厅设计。已入住Burj Al Arab Jumeirah两周，他早已经把迪拜这座金碧辉煌、奢华无比的“世界上第一间七星级酒店”里的餐厅设计，逐一观览和记忆。这当然难不倒这位年轻的麻省理工学院工程系建筑学的中国留学生。Morgan正是因帆船酒店Burj Al Arab Jumeirah设计慕名而来。但很快，一个难倒他的“美妙”悄悄降临。
一抹异域风情的倩影，翩翩地，一步一步，撞进了Morgan的双眸。他那双本就明亮的眼睛忽地更加灿烂。缘分的事情就是这么奇妙，于微弱的巧合之中，怦然心动。
malika身着镶满亮片铃铛的舞衣，鼻镶花、耳坠环，套了精致镯子的手腕，随着神秘轻快的阿拉伯曲子舞动，在台上快乐地融入只有音乐和舞蹈的世界里。
突然地，不远处，一双陌生新奇的眼睛，就打探进她的眼帘。哦，等她看清，白袍俊男已微笑着绅士地向她发出共同用餐的邀请。她望进他的眼，脸上也绽开笑表达友好，只是她的内心，止不住澎湃：缘分把她的命运送到了她的身边啊！
2中国父母盼儿归，在迪拜逗留一个月整，Morgan硬着头皮整理设计图。终于，至归期。Morgan与malika回忆起，那天迪拜的风格外大，吹起风尘沙，阳光也刺得眼睛生疼，眼泪也一涌而出……
“malika，我的公主啊，我答应你，我一定会再来迪拜，我妻非你莫属！”
3“欲把西湖比西子，浓妆淡抹总相宜。”9月的西湖畔，荷花开得旺，湖畔柳树成荫，行人游客络绎不绝。却总有一些不同了——迪拜（杭州）风味音乐餐厅，坐落在西湖边上，盛大开业！
“malika，我的公主，站在这里，站在我们的迪拜（杭州）风味音乐餐厅里；malika，我的公主，环顾这些来自迪拜的金色、咖啡色、宝蓝色，环顾这些来自阿拉伯的清真海鲜与舞女婀娜别致的肚皮舞；malika，我的公主，要将这些献给你，代表我——Morgan对你不变的爱意。就在今天，我们的结婚纪念日，要将这些献给你，代表我——Morgan对你不变的爱意！
墙上的Mina是我从一家伊朗工艺品店定制的，天蓝色的底色代表了天空，手工艺人多年雕琢技艺的沉淀，使Mina展现出了优美的体态和绚丽的色彩。
阿拉伯咖啡从铜壶细细的嘴里由高到低，填满杯子，这种咖啡的味道非常淡，一丝浅浅的耶枣的酸甜味若隐若现，就像阿拉伯姑娘面纱后神秘的微笑。
吱吱往外冒油的“Kebab”和“Shawalma”；吃一口就会让人满嘴流密，甜进心里的哈尔瓦；熬煮了好几个小时，入口嫩滑的开胃粥Harees，羊肉里面也满满都是是香料的味道。所有这些香料，都是从迪拜空运过来的，我要把迪拜最真实的味道留给你。
还有静静地养在鱼缸里的阿拉斯加帝王蟹，澳洲大青龙、红龙，智利美极对虾，就像你经常去逛的木须巴扎黄金街附近的鱼市场那样新鲜。经过炭火烤制后，肉质紧实弹牙，鲜美中还带有一丝甜味，咬一口仿佛感受到朱美拉渔港的海风轻轻吹过。
我在这家餐厅倾注了所有最纯正的迪拜气息，我们将永远拥有迪拜的回忆。“
尊重备至
以尊重赢得尊重；
礼貌是尊重的体现，特能够创造美好而永久的印象；
我们要尊重客人的喜好、信仰、习惯、尊重客人的选择；
我们决不能贬低、羞辱、为难和怠慢客人；
我们必须永远按照客人的要求和愿望行事；热情真诚
真诚发自内心，以真诚赢得真情；
真诚给客人以宾至如归之感，如朋友般亲切；
主动招呼、微笑服务；
诚信无欺，一视同仁；
时时处处为客人着想；快捷高效
及时应答、回复;
及时提供优质服务;
客人入座30秒内，上餐具;无微不至
服务无小事，关注每一个细节;
体味言行举止的真正含义;
不仅是客人满意，更要让客人惊喜;
细致化、个性化、情感化;
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中餐厨师
工作概述：
协助餐厅经理做好前厅做好所有日常工作，上传下达，对餐厅经理负责，负责员工... -
传菜员
工作概述：
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服务员
工作概述：
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迎宾员
工作概述：
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水吧服务员
工作概述：
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收银员
工作概述：
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餐厅领班
工作概述：
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餐厅经理
工作概述：
协助餐厅经理做好前厅做好所有日常工作，上传下达，对餐厅经理负责，负责员工...
