阿拉伯特产 - 迪拜

阿拉伯特产

阿拉伯地区的特产富有阿拉伯的独有特色，在迪拜每年都会举办一次，一次开张半年的地球村展会就云集着来自各个国度的特产，平时在超市里也能找到这些几乎仅产自中东世界的好东西。

伊朗的藏红花
伊朗最著名的特产就是藏红花，英文名Saffron，卖的并不是植物的花，而是这种花的红色花蕊。藏红花的主要产地也不是西藏，而是伊朗，世界90%的藏红花产自伊朗，因为藏红花进入中国是从西藏传过来的，所以叫藏红花，其实和西藏没什么关系。在迪拜可以很轻易地买到各种品质的藏红花，关于在迪拜如何选购迪拜的藏红花，可以参考我之前写过的文章。
沙特的椰枣
说来椰枣并不是什么精贵物，迪拜满大街的椰枣树，总是会结出满满地椰枣，用杆子一敲就能掉下来大巴，成熟的椰枣直接就可以食用。椰枣在伊斯兰世界非常重要，这种食物被载入古兰经，在伊斯兰的几个重要节日中是必不可少的。毕竟一方水土养一方椰枣，据说质量最上层的椰枣大多都产自沙特，沙特的椰枣在售价上也比迪拜本地的更贵。阿联酋商场里最著名的椰枣精品店Bateel，就是一个来自沙特的精品椰枣品牌，包椰枣包装成一种奢侈品，许多华人会购买它们家的椰枣回国当作手信。
阿曼的乳香
阿曼是阿联酋的领国，是乳香的重要产地，而在阿曼避暑胜地Salalah的乳香更为出名，被认为是古老的乳香交易的中心。乳香在古代非常珍贵，既是香料又是中药，还能当零食吃，曾经价值赛过黄金（当然现在没有那么昂贵拉），连《圣经》中都有记载。乳香只产自乳香树，割开乳香树的根茎，就能看到白色的乳香液溢出，能闻到强烈的香气。外面出售的固块乳香即是这种汁液遇空气凝固形成，可是完全没有经过任何加工的纯天然香料。去阿曼的时候买了一盒乳香回来，我老婆把它当口香糖吃，据说可除口气。
也门的蜂蜜
阿拉伯人非常热衷于蜂蜜，几乎是生活必不可少之物，也门的蜂蜜非常著名，可也门现在因胡塞武装乱得很，大家几乎不可能去到也门买他们的特产了。也门的蜂蜜种类很多，甚至还有适合糖尿病人吃的无糖蜂蜜，网上说也门最昂贵的蜂蜜，在也门每千克就被卖到100美元，到迪拜每千克可卖到200美元，为什么这么贵，因为产生这种蜂蜜的花只在也门生长。部分超市可以买到也门产地的蜂蜜，另外地球村有也门馆，大多铺位都卖蜂蜜，另外，其实也门还有一种特产，那就是AK47，据说满大街随便买。
摩洛哥的阿甘油
阿甘油英文Argan oil，是摩洛哥的特产，笔者早前受朋友之托还卖过一阵子。阿甘油是由阿甘树上的坚果榨取而成的，这种阿甘树只有摩洛哥才有。摩洛哥人世世代代都在使用阿甘油，科学也证明阿甘油对护肤和护法有奇效，是被称为“液体黄金”的纯天然护肤品。由于其纯天然性，阿甘油也可以作为基础油，可以当做婴儿油使用，孕妇使用能预防和淡化妊娠纹。就算当食用油炒菜，也比一般油更有营养。阿甘油常常会出现在迪拜ORGANIC属性的超市和柜台，迪拜售价大约在80-120迪拉姆/小瓶。